办理沈阳墓地购置和使用手续的具体步骤可能因地域和管理机构的不同而有所差异，但一般包括以下几个步骤：

1. 咨询和选择：首先，您可以咨询相关的墓地管理机构，了解购置和使用墓地的政策、条件和要求。根据自己的需求和预算，选择合适的墓地。

2. 购买和签约：确认墓地选定后，您需要与墓地管理机构签订购地合同。合同中应包括墓地位置、面积、使用年限、费用等内容。在签约之前，确保理解并同意合同的所有条款。

3. 缴纳费用：购置墓地通常需要缴纳一定的费用，包括土地费、管理费等。您需要按照合同约定的方式和时间缴纳相应的费用。

4. 办理手续：一般来说，购置墓地需要提供一些个人和家庭的基本信息，如身份证、户口本、结婚证等，永乐青山墓地还会要求您填写相关的申请表格，并提供一些其他的证明文件。

5. 办理维权手续：根据当地的规定，您可能需要办理与维权相关的手续。例如，您可能需要办理墓地所有权转移手续或者办理使用权继承手续。

需要注意的是，不同地区相关法规和规定有所不同，详细的沈阳墓地购置办理手续和要求可能会有所差异。因此，在具体操作之前，建议您咨询当地墓地管理机构或相关部门，以获取准确的信息和指导。